苏锡常事业部组织“妈妈的厨房”线上厨艺展示活动
作者:陈琳  时间:2021-05-10  点击量:   
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在每个人的印象中,最熟悉、最难以忘怀的往往是母亲的那道拿手菜。在中国人的认知里,厨房专属母亲,那是母亲在家辛勤操劳的“主战场”,母亲用心烹饪,为家人制造享受与幸福。为加强对母亲爱的味道的记忆,5月9日,苏锡常事业部组织开展了“妈妈的厨房”线上厨艺展示活动,事业部职工积极参加,晒出各种秀厨艺的图片,线上厨香引出事业部职工的馋虫。

不比不知道,一比吓一跳,苏锡常事业部隐藏着各类厨艺高手,大家利用周末时间,精心挑选食材,进行切配处理,注重营养均衡,改善家人伙食,烹制爱心食物。从大家晒出的图片中不难发现,大家的厨艺反映出地区饮食文化和家庭饮食文化的不同,有自制的时下热门麻辣龙虾、辣炒螺蛳、水煮肉片、麻辣鱼等等,也有费功夫的包子、贴饼子等主食,还有兼具美味与使用的冷盘装饰、油炸肉丸子等等。

为确保线上厨艺展示活动的评比公正客观,苏锡常事业部要求全体参赛员工拍摄烹饪过程,提交视频,便于对参赛资格和菜肴进行确认。同时,将组织员工根据展示图片进行评分,选出“我最喜爱的一道菜”,找寻味蕾共鸣点,一起感受妈妈的爱。

母爱是倾注在菜肴里的点点滴滴,不似父爱那般内敛沉重,它更加日常充满趣味,但就是这或简单或复杂的厨房操作,让我们永远记住只属于妈妈的味道。

厨艺作品展示


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